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| 基于“大清河盐场”实地观摩考察的初中化学项目式学习*—食盐的“旅程” | |
| 引用本文： | 李燃,林红焰,黄燕宁,马晓燕,吴兰.基于“大清河盐场”实地观摩考察的初中化学项目式学习*—食盐的“旅程”[J].化学教育,2021,42(21):52-59. |
| 作者姓名： | 李燃 林红焰 黄燕宁 马晓燕 吴兰 |
| 作者单位： | 1.北京景山学校 北京 100006; 2.首都师范大学教师教育学院 北京 100048 |
| 基金项目： | *北京市教育学会“十四五”教育科研课题2021年度一般课题“基于学科融合的中学化学项目式学习教学策略研究”(DCYB2021-019);中国化学会化学教育委员会“十三五”规划2020年主导课题“基于化学学科能力的高中化学教、学、评一体化教学实践研究”(HJ2020-0008) |
| 摘 要： | 食盐的工业生产是一个理想的基于实际问题解决的教学素材。盐场的生产环境安全可考察,学生可以完整地了解所有生产环节,与溶液及粗盐提纯的部分关联较为紧密。本课程以“食盐的旅程—从自然界中的盐到餐桌上的盐”为项目主题,开展初中化学“溶液和粗盐提纯”的教学。通过赴大清河盐场考察,针对食盐生产过程中纳潮、晒盐、收盐、洗盐中的问题展开讨论,解释生产过程的核心环节和关键问题,模拟食盐生产过程,自主建构饱和溶液、溶解度等概念,掌握溶解、过滤、蒸发等基本操作技能,建立物质分离的模型。 |
| 关 键 词： | 项目式学习 溶液 粗盐提纯 物质分离 |
Project-Based Learning of Junior High School Chemistry Based on Observation and Investigation of “Da-Qinghe Salt Field”:The “Journey” of Table Salt |
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| LI Ran,LIN Hong-Yan,HUANG Yan-Ning,MA Xiao-Yan,WU Lan.Project-Based Learning of Junior High School Chemistry Based on Observation and Investigation of “Da-Qinghe Salt Field”:The “Journey” of Table Salt[J].Journal of Chemical Education,2021,42(21):52-59. | |
| Authors: | LI Ran LIN Hong-Yan HUANG Yan-Ning MA Xiao-Yan WU Lan |
| Institution: | 1. Beijing Jingshan School,Beijing 100006,China; 2. College of Teacher Education, Capital Normal University, Beijing 100048,China |
| Abstract: | |
| Keywords: | project-based learning solution coarse salt purification material separation |
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