| 硫酸锌与α-氨基酸的相化学及其新相的合成和表征 |
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| 引用本文： | 高胜利,陈三平,李焕勇,张晓玉.硫酸锌与α-氨基酸的相化学及其新相的合成和表征[J].化学研究与应用,2002,14(3):304-307. |
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| 作者姓名： | 高胜利 陈三平 李焕勇 张晓玉 |
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| 作者单位： | 西北大学化学系,陕西省物理无机重点实验室,陕西,西安,710069 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 ( 2 98710 2 3) |
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| 摘 要： | α 氨基酸锌作为添加剂在药物、食品和化妆品等方面都有广阔的应用前景1,2 ] 。有关氨基酸锌的合成方法前文3] 已述及。而用相平衡方法研究锌盐与氨基酸的配合行为的相化学4] ,对新型配合物 ,特别是固液异成分化合物的合成有指导意义。本文对ＺｎＳＯ4与人体必需而非自生的Ｌ 亮氨酸 (Ｌ Ｌｅｕ)、Ｌ 色氨酸 (Ｌ Ｔｒｙ)、Ｌ 苏氨酸 (Ｌ Ｔｈｒ)和Ｌ 缬氨酸 (Ｌ Ｖａｌ)在水中的等温溶度性质进行了研究 ,构制了其相图 ,讨论了未形成化合物的原因。合成了未见报道的Ｚｎ(Ｌｅｕ)ＳＯ4·0 .5Ｈ2 Ｏ ,Ｚｎ(Ｖａｌ)ＳＯ4·Ｈ2 Ｏ和固态配合物…
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| 关 键 词： | 相化学 合成 表征 α－氨基酸 硫酸锌 相平衡 配合物 |
| 文章编号： | 1004-1656(2002)03-0304-04 |
| 修稿时间： | 2001年9月8日 |
Study on the solubility properties of ternary ZnSO4-AA-H2O system at 25℃ |
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| GAO Sheng li,CHEN San ping,LI Huan yong,ZHANG Xiao yu.Study on the solubility properties of ternary ZnSO4-AA-H2O system at 25℃[J].Chemical Research and Application,2002,14(3):304-307. |
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| Authors: | GAO Sheng li CHEN San ping LI Huan yong ZHANG Xiao yu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | amino acid zinc sulfate phase equilibrium complex |
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