| 应用可视芯片技术高通量鉴别8种鱼成分 |
| |
| 引用本文： | 韩建勋,陈颖,王斌,张九凯,马秀丽. 应用可视芯片技术高通量鉴别8种鱼成分[J]. 分析测试学报, 2018, 37(2): 174-179 |
| |
| 作者姓名： | 韩建勋 陈颖 王斌 张九凯 马秀丽 |
| |
| 作者单位： | 中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心;中国农业大学食品科学与营养工程学院; |
| |
| 基金项目： | 国家重点研发计划资助（2016YFD0401104） |
| |
| 摘 要： | 为探索鱼肉品种快速鉴别方法,以鱼类小清蛋白基因为靶标,设计了多宝鱼、银鲳鱼、金枪鱼、暗纹东方鲀、青石斑鱼、带鱼、大黄鱼以及东星斑鱼8种鱼的通用引物以及特异性探针,利用可视芯片技术,建立了一种鱼肉品种的高通量快速检测方法。该方法特异性好、灵敏、通量高,可同时准确鉴别8种鱼成分,检测灵敏度均可达0.1 ng/μL,且结果肉眼可见。该方法在鱼肉及其制品掺假现场快速筛查方面具有较大应用潜力。
|
| 关 键 词： | 可视芯片；鱼；鉴别；高通量 |
High-throughput Identification of Eight Fish Species by Using Thin-film Biosensor Chips |
| |
| HAN Jian-xun,CHEN Ying,WANG Bin,ZHANG Jiu-kai,MA Xiu-li. High-throughput Identification of Eight Fish Species by Using Thin-film Biosensor Chips[J]. Journal of Instrumental Analysis, 2018, 37(2): 174-179 |
| |
| Authors: | HAN Jian-xun CHEN Ying WANG Bin ZHANG Jiu-kai MA Xiu-li |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | thin-film biosensor chip fish identification high-throughput |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《分析测试学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《分析测试学报》下载全文 |
|
