桔子皮油成分的色谱质谱联用分析

桔子属于桔属芸香料植物.我国南方广泛种植,桔子皮资源十分丰富。桔子皮中含有具有芳香气味的桔子皮油。目前,桔子皮油已用于食品、饮料及日用化学品中.其应用尚待进一步开发。分析桔子皮油的成分,将有利于桔子皮油的提取、调制及深加工。关于桔子皮油的成分分析,国外已有研究。但是目前国内尚未见公开报道。本文是利用色质联用仪对湖南产桔子皮油进行了成分分析。在进行色质联用分析之前,先进行了柱色谱的预分离,以分离和浓缩某些低含量组分。