| 火焰原子吸收光谱法测定奶粉中金属元素 |
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| 引用本文： | 张星海,周晓红. 火焰原子吸收光谱法测定奶粉中金属元素[J]. 理化检验(化学分册), 2009, 45(5) |
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| 作者姓名： | 张星海 周晓红 |
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| 作者单位： | 浙江经贸职业技术学院应用工程系,杭州,310018 |
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| 摘 要： | 采用灰化酸溶法处理样品,火焰原子吸收光谱法测定婴幼儿奶粉中钾、钙、钠、锌、铁和镁6种金属元素的含量.对仪器的工作条件作了详细的叙述.吸光度与6种金属元素的质量浓度之间均呈线性关系.应用此法测得3种婴幼儿奶粉中上述6元素的含量分别为779.41,563.69,779.37 mg/100 g(钾),627.56,430.33,488.6 mg/100 g(钙),254.6,163.5,223.3 mg/100 g(钠),5.90,4.98,6.04 mg/100 g(锌),8.86,7.11,8.00 mg/100 g(铁),55.2,46.4,81.3 mg/100 g(镁).以上数值均符合国家标准(GB 10766-1997)的规定.
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| 关 键 词： | 火焰原子吸收光谱法 灰化酸溶法 金属元素 奶粉 |
FAAS Determination of Metal Elements in Milk Powder |
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| ZHANG Xing-hai,ZHOU Xiao-hong. FAAS Determination of Metal Elements in Milk Powder[J]. Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis, 2009, 45(5) |
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| Authors: | ZHANG Xing-hai ZHOU Xiao-hong |
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