| SDE-GC联用分析啤酒中N-亚硝胺 |
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| 引用本文： | 张桃芝,陶燕飞,黄红林,焦琳娟.SDE-GC联用分析啤酒中N-亚硝胺[J].分析试验室,2004,23(7):54-56. |
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| 作者姓名： | 张桃芝 陶燕飞 黄红林 焦琳娟 |
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| 作者单位： | 华中师范大学化学学院测试中心,武汉,430079;华中师范大学化学学院测试中心,武汉,430079;华中师范大学化学学院测试中心,武汉,430079;华中师范大学化学学院测试中心,武汉,430079 |
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| 摘 要： | 运用一滴溶剂萃取 气相色谱 (SDE GC)联用技术对啤酒中N 亚硝胺的分析进行了可行性探讨 ,讨论了一滴溶剂萃取的影响因素 ,优化了实验条件。该方法对挥发性亚硝胺检测线性范围在 5 0～ 70 0 μg L之间 ,检出限 :N 亚硝基二乙胺 (NDEA)为 1 0 μg L ,N 亚硝基吡咯烷 (NPYR)为 2 0 μg L ,N 亚硝基二丁胺(NDBA)为 5 μg L。回收率为 90 .9%～ 97.3% ,相对标准偏差为 6.1 %～ 7.9% ,一滴溶剂萃取所用的有机溶剂很少 ( 1～ 2 μL) ,环境污染小 ,萃取时间短 ,且回收率高。
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| 关 键 词： | N-亚硝胺 一滴溶剂萃取 啤酒 |
| 文章编号： | 1000-0720(2004)07-0054-03 |
Determination of N-nitrosoamines in beer samples by single drop-extraction gas-chromatography |
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| ZHANG Tao-zhi,TAO Yan-fei,HUANG Hong-lin and JIAO Lin-juan.Determination of N-nitrosoamines in beer samples by single drop-extraction gas-chromatography[J].Chinese Journal of Analysis Laboratory,2004,23(7):54-56. |
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| Authors: | ZHANG Tao-zhi TAO Yan-fei HUANG Hong-lin and JIAO Lin-juan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Single drop-extraction N-nitrosamines Beer |
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