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| 价值澄清理论对饭店管理课程教学中应用研究 | |
| 引用本文： | 祁丽.价值澄清理论对饭店管理课程教学中应用研究[J].吉林师范大学学报（自然科学版）,2011(1):153-156. |
| 作者姓名： | 祁丽 |
| 摘 要： | 价值或价值观是饭店运行体系中的核心理念.它看起来似乎很虚,但是在当代国际市场上,价值差别是饭店境界高下和核心竞争力强弱的本质体现.本文通过对价值观培养中价值澄清理论的研究,阐述价值澄清理论在饭店管理课程教学中的应用,以期达到改进饭店管理课程教学效果,培养受教育者强烈的职业意识、职业习惯和职业能力,符合饭店企业的价值观和... |
| 关 键 词： | 价值澄清 饭店管理 教学 应用 |