| 甲基橙褪色光度法测定酒中乙醇含量 |
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| 引用本文： | 陈阳. 甲基橙褪色光度法测定酒中乙醇含量[J]. 理化检验(化学分册), 2003, 39(3): 162-163,165 |
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| 作者姓名： | 陈阳 |
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| 作者单位： | 江苏常熟市疾病预防控制中心,常熟,215500 |
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| 摘 要： | 提出了以甲基橙褪色光度法测定乙醇的新方法。在pH3.2乙酸-乙酸铵缓冲介质中，乙醇定量使甲基橙褪色。最大吸收波长λmax=520nm。乙醇浓度在0%-30%范围内服从比耳定律。方法用于酒中乙醇浓度的测定，结果满意。
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| 关 键 词： | 褪色光度法 甲基橙 乙醇含量 酒 |
| 文章编号： | 1001-4020(2003)03-0162-02 |
PHOTOMETRIC DETERMINATION OF ETHANOL IN WINE BY THE COLOR FADING REACTION OF METHYL ORANGE |
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| CHEN Yang. PHOTOMETRIC DETERMINATION OF ETHANOL IN WINE BY THE COLOR FADING REACTION OF METHYL ORANGE[J]. Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis, 2003, 39(3): 162-163,165 |
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| Authors: | CHEN Yang |
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| Keywords: | Photometry Methyl orange Ethanol content Wines |
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