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酶催化反应模拟作用的研究及分析应用
引用本文:黄应平,蔡汝秀.酶催化反应模拟作用的研究及分析应用[J].分析化学,2002,30(5):615-620.
作者姓名:黄应平  蔡汝秀
作者单位:1. 三峡大学化学系,宜昌,443000
2. 武汉大学化学系,武汉,430072
基金项目:国家自然科学基金 (No .2 9775 0 15 ),博士基金资助课题
摘    要:生物转是化学和生物学交叉研究领域,包括生物催化剂(酶)工程和反应介质工程两大要素。一方面,开发性能优良的模拟酶,能模拟天然酶生物体内的高催化活性(酶模拟);另一方面,介质工程可以用体外的方法模拟酶在生物体内细胞膜的微环境(膜模拟),对用体外的方法研究生物内催化信息,探讨生物体系的生命现象具有重要的意义。

关 键 词:酶催化反应  过氧化物酶  模拟酶  反相胶束  生物催化剂  催化活性

Simulation in Enzyme Catalytic Reaction and Its Analytical Application
Abstract:Study on the biological conversion is a cross field of chemistry and biology. It mainly contains biocatalytic engineering and medium engineering. On the one hand, excellent mimetic enzymes can simulate highly catalytic activity of natural enzyme in vivo (enzyme simulation). On the other hand, medium engineering can be arranged to simulate in vitro microenvironment of cell quite (membrane simulation). It is significance for getting much in vitro information of enzymes to understand many important vital events.
Keywords:Peroxidase    mimetic enzyme    reverse micelle    review
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