|
|||||
|
|
| 食品中铝的比色测定——铬天青S-溴代十六烷基吡啶法 | |
| 引用本文： | 刘德馨.食品中铝的比色测定——铬天青S-溴代十六烷基吡啶法[J].分析化学,1981(6). |
| 作者姓名： | 刘德馨 |
| 作者单位： | 武汉进出口商品检验技术研究所 |
| 摘 要： | 本法选用铬天青S(CAS)和溴代十六烷基吡啶(CPB)测定某些食品中的铝,发现方法本身重现性不理想,主要原因在于试剂空白对水的吸光度随温度增高而增大,波动幅度亦增大。但与溶液pH无关。30℃时,同时作5个试剂空白,对水的吸光度最大差值达0.103,而铝标准色列对水的吸光度变化很小,因此,没有稳定的试剂空白,色列的重现性就不理想。作者将分别加入HCl、CAS-CPB和缓冲液的操作改为混合显色 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |