| 螺旋藻的FTIR分析 |
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| 引用本文： | 郭西华,张红梅,王志宙.螺旋藻的FTIR分析[J].光谱实验室,2008,25(3):401-403. |
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| 作者姓名： | 郭西华 张红梅 王志宙 |
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| 作者单位： | 燕山大学西校区理学院,河北省秦皇岛市河北大街西段438号,066004 |
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| 摘 要： | 采用傅里叶变换红外光谱法(FTIR)对同一产地的螺旋藻粉剂、胶囊、片剂,以及不同产地的螺旋藻粉进行对比分析.螺旋藻中的蛋白质(1655、1542cm-1)、多糖(3302,1154,1080cm-1)等主要营养成分具有明显的红外指纹特征,不同产地的螺旋藻粉蛋白质和多糖等含量差异较大,红外光谱差异较显著.该方法简便、快速,可用于螺旋藻的分析鉴别,并可直观的评价螺旋藻的品质优劣.
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| 关 键 词： | 螺旋藻 傅里叶变换红外光谱法. |
| 文章编号： | 1004-8138(2008)03-0401-03 |
| 修稿时间： | 2008年1月8日 |
Analysis and Discrimination of Spirulina by FTIR Spectroscopy |
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| GUO Xi-Hua,ZHANG Hong-Mei,WANG Zhi-Zhou.Analysis and Discrimination of Spirulina by FTIR Spectroscopy[J].Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory,2008,25(3):401-403. |
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| Authors: | GUO Xi-Hua ZHANG Hong-Mei WANG Zhi-Zhou |
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