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| 响应面优化-气相色谱质谱联用测定食品中山梨酸、苯甲酸和肉桂酸EI北大核心CSCD | |
| 引用本文： | 王李平汤逊尤张志军林晨钟晨晨李雪莹张方圆方丽.响应面优化-气相色谱质谱联用测定食品中山梨酸、苯甲酸和肉桂酸EI北大核心CSCD[J].分析试验室,2018(9):1020-1024. |
| 作者姓名： | 王李平汤逊尤张志军林晨钟晨晨李雪莹张方圆方丽 |
| 作者单位： | 1.中国广州分析测试中心510070; |
| 基金项目： | 广东省科技计划项目(2015B090906023；2013B020501005)资助 |
| 摘 要： | 研究了不同前处理条件对食品中3种防腐剂回收率的影响。在单因素实验基础上,以乙醇用量、浓硫酸用量和衍生温度为影响因素,应用Box-Benhnken响应面优化试验分析3种防腐剂回收率。结果表明,最佳衍生条件:浓硫酸1.0 m L,乙醇2.5 m L,在90℃下衍生15 min。在此条件下,山梨酸、苯甲酸和肉桂酸实测回收率分别为91.8%,90.8%,95.0%,与RSM模型预测值无显著性差异。 |
| 关 键 词： | 食品 防腐剂 响应面 气相色谱质谱联用 |
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