铁与铅

在对缺铁啮齿动物的铅代谢研究中发现,伴随着铁吸收的增加,铅的吸收也相应增加(Six K M,1972;Ra-gan H A,1977;Barton J C,1978;Hamilon D L,1978;Flanagan P R,1979;Barton J C,1981)。在人类研究中也发现,饮食低铁增加铅的毒性或铅的吸收(Watson W S,1980;Yip R,1981;Flanagan P R,1982)。美国NHANES Ⅱ的调查资料进一步证实,血铁浓度与EP呈负相关关系,缺铁合并高血铅导致的EP升高程度较单纯高血铅为高,儿童合并发生铁缺乏性高血铅的机会要比铁合适儿童高3倍(Dallman P R,1984;Mahaffey K R,1986;Marcus AH,1987)。