| 碱性离子液体水解-双水相胶束体系提取-超高效液相色谱法测定水产品中胆固醇的含量 |
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| 引用本文： | 宋玉凤,朱俊向,于丁一,张小军,马剑锋.碱性离子液体水解-双水相胶束体系提取-超高效液相色谱法测定水产品中胆固醇的含量[J].理化检验(化学分册),2022,58(2):152-156. |
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| 作者姓名： | 宋玉凤 朱俊向 于丁一 张小军 马剑锋 |
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| 作者单位： | 浙江海洋大学 食品与药学学院,舟山 316021;浙江省海洋水产研究所 水产品加工与质量安全研究室,舟山 316021;青岛农业大学 食品科学与工程学院,青岛 266109;重庆艾世特检测技术服务有限公司,重庆 400000;浙江省海洋水产研究所 水产品加工与质量安全研究室,舟山 316021 |
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| 摘 要： | 基于碱性离子液体水解以及双水相胶束体系(ATPMS)提取,以超高效液相色谱法(UHPLC)测定水产品中胆固醇的含量,并以分配系数为指标对ATPMS组成进行了优化.称取0.10 g肉糜状水产品,加入0.36 mol·L-1氢氧化1-丁基-3-甲基咪唑盐(C4 mim]OH)碱性离子液体1 mL,于90℃加热30 min...
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| 关 键 词： | 碱性离子液体 双水相胶束体系 超高效液相色谱法 胆固醇 水产品 |
Determination of Cholesterol in Aquatic Products by UHPLC after Hydrolysis with Alkaline Ionic Liquid and Extraction with Aqueous Two-Phase Micellar System |
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| SONG Yufeng,ZHU Junxiang,YU Dingyi,ZHANG Xiaojun,MA Jianfeng.Determination of Cholesterol in Aquatic Products by UHPLC after Hydrolysis with Alkaline Ionic Liquid and Extraction with Aqueous Two-Phase Micellar System[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2022,58(2):152-156. |
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| Authors: | SONG Yufeng ZHU Junxiang YU Dingyi ZHANG Xiaojun MA Jianfeng |
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