β-大马酮的合成(Ⅰ)

1970年,E.Demole等人,从保加利亚玫瑰油中得到β-大马酮,含量虽只有0.14%,但对玫瑰油的特征香气起着重要作用.除此之外,还从中得到β-二氢大马酮,随后又在一些烟草,葡萄酒,红茶,啤酒,咖啡中发现了β-大马酮.E.Demole等人的研究表明,它们不仅存在于玫瑰油中,还广泛存在于自然界中,因此,在芳香物质中,大马酮类化合物的发现,是七十年代的重要发现。