|
|||||
|
|
| ICP-OES测定大米粉、小麦粉中的11种金属元素 | |
| 作者姓名： | 汪丽萍 张佳欣 吴春花 郝希成 |
| 作者单位： | 国家粮食局科学研究院,北京,100037 |
| 基金项目： | 农业科技成果转化资金 |
| 摘 要： | 为同时测定大米粉、小麦粉中Al、Ba、Ca、Cu、Fe、Mg、Mn、Mo、Sr、Zn和Rb等11种金属元素的含量,研究建立了HCl、HNO3和HClO4 3种酸混合介质湿法消解,电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-OES)检测方法.验证标准物质硬质小麦粉(MST8436)试验表明,其测定值在标准参考范围内,方法的准确度在98.24%～138.74%之间,相对标准偏差为1.76%～13.95%.3种酸介质湿法消解,方法适用于大米粉和小麦粉中多元素的同时测定. |
| 关 键 词： | 电感耦合等离子体原子发射光谱法 大米粉 小麦粉 金属元素 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |