| 色谱法在三氯半乳蔗糖合成中的应用 |
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| 引用本文： | 刘宇红,王飞,吴爱萍,董银卯. 色谱法在三氯半乳蔗糖合成中的应用[J]. 理化检验(化学分册), 2002, 38(4): 180-181 |
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| 作者姓名： | 刘宇红 王飞 吴爱萍 董银卯 |
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| 作者单位： | 北京工商大学化工学院,北京,100037 |
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| 基金项目： | 国家科技攻关重点项目资助 ( 85 94H 0 3 0 4) |
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| 摘 要： | 采用薄层色谱和柱色谱法，选择优化展开体系，有效地分析了三氯半乳蔗糖中间体2，3，6，3′，4′-五氧乙酰蔗糖混合物，并证实该混合物中杂质为三苯甲醇，为三氯半乳蔗糖的合成研究取得了重要发现。
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| 关 键 词： | 色谱法 三氯半乳蔗糖 合成 应用 薄层色谱 柱色谱 三氯半乳蔗糖 2 3 6 3′ 4′－五氧乙酰蔗糖 食品甜味剂 |
| 文章编号： | 1001-4020(2002)04-0180-02 |
| 修稿时间： | 2000-11-08 |
APPLICATION OF CHROMATOGRAPHY IN THE PREPARATION OF TRICHLOROGALACTOSUCROSE |
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| LIU Yu hong,WANG Fei,WU Ai ping,DONG Yin mao. APPLICATION OF CHROMATOGRAPHY IN THE PREPARATION OF TRICHLOROGALACTOSUCROSE[J]. Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis, 2002, 38(4): 180-181 |
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| Authors: | LIU Yu hong WANG Fei WU Ai ping DONG Yin mao |
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