| 气相色谱-质谱法测定食用酒精中的微量丁二酮和苯乙烯 |
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| 引用本文： | 刘绍从,吕刚,张莱,赵好力宝,孙书军.气相色谱-质谱法测定食用酒精中的微量丁二酮和苯乙烯[J].色谱,2006,24(2):210-210. |
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| 作者姓名： | 刘绍从 吕刚 张莱 赵好力宝 孙书军 |
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| 作者单位： | 1. 天津大学化工学院,天津,300072;天津出入境检验检疫局,天津,300042
2. 天津出入境检验检疫局,天津,300042 |
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| 摘 要： | 丁二酮和苯乙烯是食用酒精生产过程中可能生成或引入的物质。检测食品中的丁二酮和苯乙烯的方法已有文献报道。国内外未见有食用酒精中丁二酮和苯乙烯含量测定的报道。本文建立了PLOT柱气相色谱-质谱法（GCMS）测定食用酒精中的微量丁二酮和苯乙烯含量的方法，该法符合定量分析的要求。
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| 关 键 词： | PLOT柱(PLOTcolumn) 苯乙烯(styrene) 丁二酮(2 3-butanedione) 气相色谱-质谱(gaschromatography-massspectrometry) 食用酒精(drinkablealcohol) |
| 文章编号： | 1000-8713（2006）02-0210-01 |
| 收稿时间： | 2005-01-13 |
| 修稿时间： | 2005年1月13日 |
Determination of Trace Amounts of 2,3-Butanedione and Styrene in Drinkable Alcohol by GC-MS |
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| LIU Shaocong,L Gang,ZHANG Lai,ZHAO Haolibao,SUN Shujun.Determination of Trace Amounts of 2,3-Butanedione and Styrene in Drinkable Alcohol by GC-MS[J].Chinese Journal of Chromatography,2006,24(2):210-210. |
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| Authors: | LIU Shaocong L Gang ZHANG Lai ZHAO Haolibao SUN Shujun |
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| Institution: | LIU Shaocong,L(U) Gang,ZHANG Lai,ZHAO Haolibao,SUN Shujun |
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