| 基于UiO－66－NH2金属有机框架材料的固相萃取/高效液相色谱－串联质谱法测定饮料和配制酒中的新红 |
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| 引用本文： | 冯军军,王静,赵连兴等.基于UiO－66－NH2金属有机框架材料的固相萃取/高效液相色谱－串联质谱法测定饮料和配制酒中的新红[J].分析测试学报,2023,42(03):299-306.DOI：10.19969/j.fxcsxb.22110801 |
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| 作者姓名： | 冯军军 王静 赵连兴 姜海云 连雅林 谭天宇 张帆 景正义 贺锋 李腾飞 |
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| 作者单位： | 1.河北工程大学 生命科学与食品工程学院,河北 邯郸 056038;2.河北工程大学 材料科学与工程学院,河北 邯郸 056038;3.邯郸市食品药品检验中心,河北 邯郸 056004 |
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| 基金项目： | 河北省重点研发计划（22325501D）;邯郸市科学技术研究与发展计划项目（21422903298） |
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| 摘 要： | 制备了一种新型固相萃取柱填料金属有机框架材料（MOFs）UiO－66－NH2,建立了固相萃取/高效液相色谱－串联质谱（SPE/HPLC－MS/MS）测定饮料和配制酒中新红的方法。通过扫描电子显微镜、红外光谱和氮气吸附－脱附等温线等手段表征材料的结构与吸附性能。采用WatersAtlantisTMT3（150mm×2.1mm,3μm）色谱柱,以10mmol/L乙酸铵水溶液和甲醇为流动相进行分离,多反应监测（MRM）模式进行质谱检测。结果表明,在最佳萃取条件下,新红在0.05～10mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数（r2）为0.998,检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为0.05mg/L和0.15mg/L。回收率为87.8%～107%,相对标准偏差（RSD,n=6）为1.9%～11%,表明该方法具有较好的准确度和精密度。开发的基于UiO－66－NH2的固相萃取柱可作为一种高质量的吸附材料用于饮料和配制酒中新红的检测。
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| 关 键 词： | 金属有机框架材料 固相萃取 高效液相色谱－串联质谱 新红 饮料 配制酒 |
| 收稿时间： | 2022-11-08 |
| 修稿时间： | 2023-01-06 |
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