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非衍生化/液相色谱-串联质谱法测定食品中的二硫代氨基甲酸酯类农药残留
引用本文:陈鹭平,李久兴,吴敏,林立毅,陈达捷,周昱,徐敦明.非衍生化/液相色谱-串联质谱法测定食品中的二硫代氨基甲酸酯类农药残留[J].分析测试学报,2013,32(3):287-292.
作者姓名:陈鹭平  李久兴  吴敏  林立毅  陈达捷  周昱  徐敦明
作者单位:1.厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心;2.厦门大学化学化工学院
基金项目:厦门市科技计划项目(3502Z20092009,3502Z20102013);国家质检总局科技计划项目(2010IK162,2010IK192)
摘    要:通过优化质谱、液相色谱和萃取缓冲液等条件,建立了一种简单、快速、灵敏测定食品中二硫代氨基甲酸酯的方法。在优化条件下,代森锌(EBDC)、丙森锌(PBDC)的线性范围为2~100μg/L,相关系数均不小于0.997。在花椰菜、萝卜和豌豆中EBDC和PBDC的检出限(S/N>3)为2μg/kg;萝卜和豌豆中EB-DC和PBDC的定量下限(S/N>10)为10μg/kg,而花椰菜中EBDC和PBDC的定量下限(S/N>10)为15μg/kg。在花椰菜、萝卜和豌豆基质中加标5~100μg/kg的EBDC和PBDC时,测定加标回收率为83%~96%,相对标准偏差为4.4%~10.5%,方法可满足定量分析的要求。

关 键 词:LC-MS/MS  食品  二硫代氨基甲酸酯  检测

Determination of Dithiocarbamates in Foodstuffs by LC-MS/MS
CHEN Lu-ping,LI Jiu-xing,WU Min,LIN Li-yi,CHEN Da-jie,ZHOU Yu,XU Dun-ming.Determination of Dithiocarbamates in Foodstuffs by LC-MS/MS[J].Journal of Instrumental Analysis,2013,32(3):287-292.
Authors:CHEN Lu-ping  LI Jiu-xing  WU Min  LIN Li-yi  CHEN Da-jie  ZHOU Yu  XU Dun-ming
Institution:1 (1.The Center of Inspection and Quarantine Technology,Xiamen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Xiamen 361026,China;2.College of Chemistry and Chemical Engineering,Xiamen University,Xiamen 361005,China)
Abstract:
Keywords:LC-MS/MS  foodstuffs  dithiocarbamate  determination
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