| 高效液相色谱-荧光检测法测定葡萄酒中总亚硫酸盐 |
| |
| 引用本文： | 卫锋,陈明生,于玲,常丽,李冬敏. 高效液相色谱-荧光检测法测定葡萄酒中总亚硫酸盐[J]. 色谱, 1999, 0(6) |
| |
| 作者姓名： | 卫锋 陈明生 于玲 常丽 李冬敏 |
| |
| 作者单位： | 大连进口食品卫生监督检验中心!辽宁大连116001(卫锋，陈明生)，大连轻工学院分析中心!辽宁大连116001(于玲，常丽，李冬敏) |
| |
| 摘 要： | 建立了测定葡萄酒中总亚硫酸盐的高效液相色谱方法。Ｎ －（９－吖啶基）马来酰亚胺与样品中亚硫酸盐反应生成一种较强的荧光络合物，利用荧光检测器进行检测。方法具有样品用量少、操作简便、灵敏度高等特点，回收率为９８．０％ ～１０３．０％ ，相对标准偏差小于４．６％ 。
|
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 荧光检测 亚硫酸盐 葡萄酒 |
Determination of Total Sulfite in Wine by High Performance Liquid Chromatography(HPLC)with Fluorescence Detection |
| |
| WEI Feng , CHEN Ming Sheng ,YU Ling , CHANG Li , LI Dong min. Determination of Total Sulfite in Wine by High Performance Liquid Chromatography(HPLC)with Fluorescence Detection[J]. Chinese journal of chromatography, 1999, 0(6) |
| |
| Authors: | WEI Feng CHEN Ming Sheng YU Ling CHANG Li LI Dong min |
| |
| Affiliation: | WEI Feng 1, CHEN Ming Sheng 1,YU Ling 2, CHANG Li 2, LI Dong min 2 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | high performance liquid chromatography fluorescence detection sulfite wine |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
