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小型黄曲霉毒素检测仪的研制
引用本文:徐静,张宁,田宏哲,王丹,李妍,刘慧颖,曹际娟. 小型黄曲霉毒素检测仪的研制[J]. 分析测试学报, 2016, 35(3): 299-304. DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2016.03.007
作者姓名:徐静  张宁  田宏哲  王丹  李妍  刘慧颖  曹际娟
作者单位:1. 辽宁出入境检验检疫局 国家食品安全检测重点实验室,辽宁 大连,116001;2. 沈阳农业大学分析测试中心,辽宁 沈阳,110866
基金项目:国家质检总局资助项目(2013IK168);辽宁省农业领域青年科技创新人才资助项目(2014011)
摘    要:针对当前黄曲霉毒素检测方法中,中低端仪器无法实现多组分定量分析,高端仪器因价格高、体积大而无法在小型实验室推广的现状,开展了黄曲霉毒素专用检测仪的研制工作。设计并搭建了基于胶束电动色谱-发光二极管诱导荧光检测系统的仪器架构,对关键光学元件等进行了组合选择,以紫外发光二极管为光源,BP 365和BP 430分别为光源和荧光滤光片,多模石英光纤传导荧光信号,光电倍增管检测信号,并对胶束电动分离系统的缓冲溶液成分等进行了优化,实现了常见6种黄曲霉毒素的基线分离。在0.1~10μg/L浓度范围内,标准溶液的浓度与荧光响应的峰面积之间呈较好的线性关系,相关系数(r)均大于0.99;峰面积的日内相对标准偏差(RSD)为2.0%~2.4%,日间RSD为5.1%~6.0%。对6种黄曲霉毒素的检出限为0.3~0.8μg/kg,加标回收率为85.3%~97.0%。该仪器具有体积小、造价低、无需衍生化反应及大量有机试剂等特点,适用于食品中多种黄曲霉毒素的同时定量检测。

关 键 词:黄曲霉毒素  荧光  发光二极管  检测仪

A Miniaturized Aflatoxin Analyzer Based on LED induced Fluorescence Detector
XU Jing,ZHANG Ning,TIAN Hong-zhe,WANG Dan,LI Yan,LIU Hui-ying,CAO Ji-juan. A Miniaturized Aflatoxin Analyzer Based on LED induced Fluorescence Detector[J]. Journal of Instrumental Analysis, 2016, 35(3): 299-304. DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2016.03.007
Authors:XU Jing  ZHANG Ning  TIAN Hong-zhe  WANG Dan  LI Yan  LIU Hui-ying  CAO Ji-juan
Abstract:
Keywords:aflatoxin   fluorescence   light emitting diode   analyzer
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