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| 一种现场快速检测蛋白氮的检测方法 | |
| 摘 要： | 公开号:CN101368971公开日:2009.02.18申请人:崔杰摘要一种现场快速检测蛋白氮的检测方法,采用iTAG蛋白标签技术的iTAG试剂或考马斯亮蓝法染色试剂或Folin-酚试剂与待检样品快速反应显色后,通过与标准比色卡对比读取样品中蛋白氮的含量。本发明的检测方法,成本远远低于大型精密仪器,且操作简单、方便、快捷,虽然精密度有所不足,但对于食品企业现场收购大量原材料如牛奶时,可以非常快速地得出不同批次的牛奶中的蛋白氮含量,根据其样品显色结果即可直观地得出其真蛋白质(蛋白氮)含量是否达标,适用于大量样品现场粗检测。一种现场快速检测蛋白氮的检测方法 |
| 关 键 词： | 现场 蛋白氮 快速检测 检测方法 |
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