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| 血红蛋白的核心——铁 | |
| 摘 要： | 铁是人体必需的微量元素 ,它在体内的含量虽然甚微 ,却是所有必需的微量元素中含量最多的元素。成年人体内约含 4ｇ铁 ,相当于一根小铁钉的重量 ,占人体总重量的十万分之六。铁在体内 ,以离子的形态与卟啉及蛋白质结合形成血红蛋白和肌红蛋白。血红蛋白承担了运输氧气的重任。在肺部 ,血红蛋白中的铁把氧气得到 ,然后将氧输送到机体的各个部分 ,在那里 ,肌红蛋白把血红蛋白中的氧夺过来 ,贮存起来。一旦机体需要 ,肌红蛋白便把氧放出来 ,好似二道贩子。而组织中脱去氧的血红蛋白又把代谢中产生的二氧化碳气带到肺部 ,排出体外。另外 ,体内的… |
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