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| 国内食品添加剂研究状况 | |
| 作者姓名： | 蓝方存 李晔 |
| 作者单位： | 蓝方存 (广东省食品工业研究所广东省食品工业公共实验室,广东 广州,510308)； 李晔 (广东省食品工业研究所广东省食品工业公共实验室,广东 广州,510308)； |
| 摘 要： | 对我国食品添加剂工业的现状及品种作了介绍,指出了我国食品添加剂工业与国外发达国家的差距。并通过对我国食品添加剂工业发展趋势的分析,提出了今后的发展要求和建议。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 现状 研究 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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