β—胡萝卜素的合成

本文以维生素Ａ醋酸酯为起始原料，首先把维生素Ａ酯酯分别转变成维生素Ａ三苯基磷硫盐和维生素Ａ醛，然后通过Ｗｉｔｔｉｇ反应把上述二种维生素Ａ的转变物缩合成β－胡萝卜素。通过物化数据测试本产品达到文献值。