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| 维生素E辛烯基琥珀酸酯的结构及定量分析 | |
| 引用本文： | 田李嘉,仇丹,张烽,周逸奎,汤成科,李浩然.维生素E辛烯基琥珀酸酯的结构及定量分析[J].分析测试学报,2013,32(6):668-674. |
| 作者姓名： | 田李嘉 仇丹 张烽 周逸奎 汤成科 李浩然 |
| 作者单位： | 1. 宁波工程学院化工学院,浙江宁波315016;太原理工大学化学化工学院,山西太原030024 2. 宁波工程学院化工学院,浙江宁波315016;浙江新维普添加剂有限公司,浙江新昌312500;浙江大学化学系,浙江杭州310027 3. 宁波工程学院化工学院,浙江宁波,315016 4. 浙江新维普添加剂有限公司,浙江新昌,312500 5. 浙江大学化学系,浙江杭州,310027 |
| 基金项目： | 浙江省青年自然科学基金（LQ12B06001);浙江省大学生科技创新团队资助项目；宁波市创新团队（2011B82002） |
| 摘 要： | 通过维生素E(VE)和辛烯基琥珀酸酐(OSA)的酯化反应,合成了维生素E辛烯基琥珀酸酯(VE-OS酯)。采用红外光谱(IR)和核磁共振波谱(NMR)对VE-OS酯的结构进行鉴定。研究发现,酯化反应后VE-OS酯的IR谱图中新增了1 860、1 776、1 755 cm-1的吸收峰,表明存在羧酸酯的结构;1H NMR谱中羟基信号消失,表明VE的羟基被取代;由于VE-OS酯存在a和b两个异构体,导致H-9的信号分布在3.05ppm和3.20 ppm,C-11和C-12在170～180 ppm处有4个峰,经比较积分面积认定a异构体更易生成。利用密度泛函理论(DFT)B3LYP/6-311++g**方法对VE-OS酯进行构型优化并确定a为较优构型,与实验分析完全一致。文中还采用HPLC方法对酯化反应进行了定量分析。 |
| 关 键 词： | 维生素E辛烯基琥珀酸酯(VE-OS酯) 红外光谱(IR) 核磁共振波谱(NMR) 密度泛函理论(DFT) 高效液相色谱(HPLC) |
Structure and Quantitative Analysis of Vitamin E Octenylsuccinate |
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| TIAN Li-jia , QIU Dan , ZHANG Feng , ZHOU Yi-kui , TANG Cheng-ke , LI Hao-ran.Structure and Quantitative Analysis of Vitamin E Octenylsuccinate[J].Journal of Instrumental Analysis,2013,32(6):668-674. | |
| Authors: | TIAN Li-jia QIU Dan ZHANG Feng ZHOU Yi-kui TANG Cheng-ke LI Hao-ran |
| Institution: | 1.College of Chemical Engineering,Ningbo University of Technology,Ningbo 315016,China;2.Zhejiang NVB Co.,Ltd.,Xinchang 312500,China;3.College of Chemistry and Chemical Engineering,Taiyuan University of Technology,Taiyuan 030024,China;4.Department of Chemistry, Zhejiang University,Hangzhou 310027,China) |
| Abstract: | |
| Keywords: | vitamin E octenylsuccinate(VE-OS ester) infrared spectroscopy(IR) nuclear magnetic resonance (NMR) density functional theory (DFT) high performance liquid chromatography (HPLC) |
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