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| 基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法系统分析香紫苏中的香气成分 | |
| 作者姓名： | 王爱霞 罗浩铭 白雪敏 查青山 马萍萍 陈国通 |
| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区分析测试研究院,乌鲁木齐 830011;新疆农业大学 食品科学与药学学院,乌鲁木齐 830052 |
| 摘 要： | 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC-MS)系统分析了开花期和收获期种植在不同地块(中间地块、南面地块和北面地块)的香紫苏不同部位(根、花、茎、叶)中香气成分的变化.将新鲜的香紫苏全株样品自然晾干,将根、花、茎、叶分离后,各自粉碎后过筛,置于顶空瓶中进行HS-SPME处理,得到的目标物用DB-5M... |
| 关 键 词： | 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 香紫苏 香气成分 系统分析 |
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