| 水仙花开放期间香气组分变化的研究 |
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| 引用本文： | 黄巧巧,冯建跃.水仙花开放期间香气组分变化的研究[J].分析测试学报,2004,23(5):110-113. |
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| 作者姓名： | 黄巧巧 冯建跃 |
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| 作者单位： | 浙江大学,分析测试中心,浙江,杭州,310027;浙江大学,分析测试中心,浙江,杭州,310027 |
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| 基金项目： | 浙江省分析测试基金 (02170) |
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| 摘 要： | 采用活性炭吸附丝累积采集水仙花花开过程中不同时段的活体香气成分，采用居里点裂解器热解吸直接导入色谱-质谱仪进行定性定量分析，鉴定了苯甲醛、芳樟醇、柠檬烯、乙酸苄酯等55种香气组分，同时研究了水仙花开放过程中香气释放的变化规律。本方法操作简单，无需进行样品的预处理，可以方便地进行鲜花“活体”的香气成分采集与分析。
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| 关 键 词： | 色谱-质谱 水仙花 香气成分 香气变化 吸附丝 |
| 文章编号： | 1004-4957(2004)05-0110-04 |
| 修稿时间： | 2003年7月24日 |
Study on the Variation in Narcissus Aroma Composition during Blossoming |
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| HUANG Qiao_qiao,FENG Jian_yue.Study on the Variation in Narcissus Aroma Composition during Blossoming[J].Journal of Instrumental Analysis,2004,23(5):110-113. |
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| Authors: | HUANG Qiao_qiao FENG Jian_yue |
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| Abstract: | |
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