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埃米尔·费歇尔的学术成就和贡献*
引用本文:秦子康,王佳豪,姚文静,付炎,史清文.埃米尔·费歇尔的学术成就和贡献*[J].化学教育,2021,42(16):101-109.
作者姓名:秦子康  王佳豪  姚文静  付炎  史清文
作者单位:河北医科大学药学院天然药物化学教研室 河北石家庄 050017
基金项目:*河北医科大学教育科学研究课题(2018YB-21,2020CGPY-19,2020YBPT-57);河北医科大学大学生创新性实验计划项目(USIP2019122, USIP2019224);先正达集团博士奖学金项目(Syngenta Ltd., 2020-Hebei Medical University-Syngenta PhD Fellowship Programme)
摘    要:赫尔曼·埃米尔·费歇尔(Hermann Emil Fischer)是19世纪德国著名科学家、一代化学大师。他发现了苯肼,对糖、嘌呤、肽、蛋白质、立体化学及其他一些化学领域进行了广泛深入的研究,因其在糖类、嘌呤类有机化合物方面的卓越贡献,获得了1902年诺贝尔化学奖。他的研究领域集中在对有机化学中那些与人类生活、生命有密切关系的有机物质探索,提出了“锁-匙”模型,因而被称为生物化学的奠基人。本文回顾了费歇尔的学术生平与重要成就,希望对医药专业相关学术及研究者有所启迪,也希望能为药学专业开展课程思政建设提供教学资源。

关 键 词:费歇尔  有机化学  生物化学  药学教育  

Emil Fischer's Academic Achievements and Contributions
QIN Zi-Kang,WANG Jia-Hao,YAO Wen-Jing,FU Yan,SHI Qing-Wen.Emil Fischer's Academic Achievements and Contributions[J].Journal of Chemical Education,2021,42(16):101-109.
Authors:QIN Zi-Kang  WANG Jia-Hao  YAO Wen-Jing  FU Yan  SHI Qing-Wen
Institution:College of Pharmaceutical Sciences, Hebei Medical University, Shijiazhuang 050017, China
Abstract:
Keywords:Emil Fischer  organic chemistry  biochemistry  pharmaceutical education  
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