| 荧光法研究水胺硫磷与牛血清白蛋白的结合作用 |
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| 引用本文： | 张国文,赵德智,阙青民,潘军辉,刘开花.荧光法研究水胺硫磷与牛血清白蛋白的结合作用[J].南昌大学学报(理科版),2008,32(4). |
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| 作者姓名： | 张国文 赵德智 阙青民 潘军辉 刘开花 |
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| 作者单位： | 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西,南昌,330047;南昌大学食品科学与工程系,江西,南昌,330047
2. 南昌大学食品科学与工程系,江西,南昌,330047 |
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| 基金项目： | 江西省自然科学基金，江西省教育厅科研项目，教育部长江学者和创新团队发展计划 |
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| 摘 要： | 在模拟动物体生理条件下,采用荧光光谱法研究了水胺硫磷与牛血清白蛋白(BSA)结合反应的光谱行为.研究表明,水胺硫磷对BSA有较强的荧光猝灭作用.用Stern-Volmer和 Lineweaver-Burk方程分别处理试验数据,发现水胺硫磷与BSA发生反应生成了新的复合物,属于静态荧光猝灭,且发生了分子内的非辐射能量转移,其结合常数为4.06×104 L·mol-1.根据Frster非辐射能量转移理论,计算出水胺硫磷与BSA结合时其供体-受体间的结合距离为2.27 nm,能量转移效率为0.114.金属离子 Ca2 、Fe3 、Zn2 、Cu2 的存在,会影响水胺硫磷与BSA的结合常数.
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| 关 键 词： | 水胺硫磷 牛血清白蛋白 荧光猝灭 金属离子 |
Study on the Interaction between Isocarbophos and Bovine Serum Albumin by Fluorescence |
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| ZHANG Guo-wen,ZHAO De-zhi,QUE Qing-min,PAN Jun-hui,LIU Kai-hua.Study on the Interaction between Isocarbophos and Bovine Serum Albumin by Fluorescence[J].Journal of Nanchang University(Natural Science),2008,32(4). |
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| Authors: | ZHANG Guo-wen ZHAO De-zhi QUE Qing-min PAN Jun-hui LIU Kai-hua |
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