|
|||||
|
|
| 国外酒的分析动态 | |
| 引用本文： | 周南. 国外酒的分析动态[J]. 理化检验(化学分册), 2004, 40(4): 242-242 |
| 作者姓名： | 周南 |
| 作者单位： | 上海材料研究所,上海,200437 |
| 摘 要： | 法国Bordeaux市所生产的葡萄酒久负盛名，是国际上开展酒的分析科学的著名基地。有关这方面的研究动态大致可分为以下五个方面。 |
| 关 键 词： | 外国 酒 分析 传感器 痕量杂质 沾污物 组分 化学反应 生物化学反应 产品质量认证 |
| 文章编号： | 1001-4020(2004)04-0242-01 |
| 修稿时间： | 2003-09-22 |
Wine Analysis Abroad |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |