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Pb~(2+)-牛血清白蛋白复合体系中蛋白质二级结构的研究
引用本文:张丽, 秦德志, 杨维春, 刘巧茹, 王莉.Pb~(2+)-牛血清白蛋白复合体系中蛋白质二级结构的研究[J].分析测试学报,2010,29(7).
作者姓名:张丽  秦德志  杨维春  刘巧茹  王莉
作者单位:平顶山学院,化学化工学院,河南,平顶山,467000
基金项目:平顶山学院高层次人才基金资助项目 
摘    要:采用紫外光谱、红外光谱和圆二色谱法研究了Pb2+与牛血清白蛋白(BSA)之间的相互作用和蛋白质微观结构的变化。紫外光谱表明,Pb2+与BSA肽链上的CO存在相互作用,并使蛋白质疏水结构的微环境发生变化;红外光谱研究表明,Pb2+与BSA结合位点可能为—OH和—NH基团,利用二阶导、退卷积和谱线拟合技术对蛋白质红外谱图的酰胺Ⅰ带进行处理推测蛋白质二级结构的变化,结果表明蛋白质α螺旋和β折叠二级结构含量降低,β转角二级结构含量增加;圆二色谱(CD)也表明Pb2+与BSA的结合使蛋白质的构象发生了改变。

关 键 词:牛血清白蛋白(BSA)  紫外光谱  红外光谱  圆二色谱  蛋白质  二级结构

Study on the Secondary Structure of Protein in Solution Containing Pb2+ and Bovine Serum Albumin
ZHANG Li,QIN De-zhi,YANG Wei-chun,LIU Qiao-ru,WANG Li.Study on the Secondary Structure of Protein in Solution Containing Pb2+ and Bovine Serum Albumin[J].Journal of Instrumental Analysis,2010,29(7).
Authors:ZHANG Li  QIN De-zhi  YANG Wei-chun  LIU Qiao-ru  WANG Li
Institution:ZHANG Li,QIN De-zhi,YANG Wei-chun,LIU Qiao-ru,WANG Li(College of Chemistry and Chemical Engineering,Pingdingshan University,Pingdingshan 467000,China)
Abstract:
Keywords:Pb2+
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