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| 农产品中β-胡萝卜素检测方法的应用与研究 | |
| 引用本文： | 陆磊.农产品中β-胡萝卜素检测方法的应用与研究[J].甘肃科技,2009,25(23):40-41. |
| 作者姓名： | 陆磊 |
| 作者单位： | 甘肃省分析测试中心,甘肃,兰州,730000 |
| 摘 要： | 通过对不同种农产品中β-胡萝卜素的提取测定,建立了一种简便有效的分析方法,试样用清水洗净、沥干、切碎,在40℃烘箱烘干,取出后粉碎过筛,提取液料比为5∶1、超声次数为4次、提取时间为40min、石油醚和丙酮的比例为7.5∶2.5,β-胡萝卜素的最大吸收波长为448nm,本方法重现性好,方法快速、灵敏、可用于农产品中β-胡萝卜素的检测。 |
| 关 键 词： | 农产品 β-胡萝卜素 检测方法 |
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