| 梅州地区几种蔬菜中硒含量的初步调查 |
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| 引用本文： | 黄敏文,李勇,刘茹. 梅州地区几种蔬菜中硒含量的初步调查[J]. 广东微量元素科学, 2008, 15(10): 41-43 |
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| 作者姓名： | 黄敏文 李勇 刘茹 |
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| 作者单位： | 嘉应学院,广东,梅州,514015;嘉应学院,广东,梅州,514015;嘉应学院,广东,梅州,514015 |
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| 基金项目： | 广东省梅州市2007科技计划项目(2007385)《柚果、茶叶等作物富硒培育技术研究》; 嘉庆学院与梅州科技局联合项目2007年自然科学项目(07KJ11)《梅州市农副产品微量元素分析及合理施用微量元素肥技术研究》 |
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| 摘 要： | 采用原子荧光光度法测定了梅州地区种植的5种农作物生菜、西洋菜、春菜、番薯叶和茶树菇中微量元素硒的含量，为人们在饮食过程中摄入适量的硒，保障人体健康提供参考。
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| 关 键 词： | 微量元素 硒 蔬菜 原子荧光光度法 |
Investigation on the Content of Selenium in Vegetables Planted Meizhou Region |
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| HUANG Minwen,LI Yong,LIU Ru. Investigation on the Content of Selenium in Vegetables Planted Meizhou Region[J]. Trace Elements Science, 2008, 15(10): 41-43 |
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| Authors: | HUANG Minwen LI Yong LIU Ru |
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| Abstract: | The content of Selenium in Lactuca sativa,Nasturtium officinale,Brassica juncea,Ipomoea batatas,Agrocybe aegerila planted in Meizhou region has investigated and tested by atomic fluorescence spectrometry(GB/T 5009.137-2003). |
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| Keywords: | trace element selenium crop atomic fluorescence spectrometry |
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