| 红枣中微量元素含量的测定 |
| |
| 引用本文： | 李志洲,陈均志. 红枣中微量元素含量的测定[J]. 光谱实验室, 2007, 24(2): 109-112 |
| |
| 作者姓名： | 李志洲 陈均志 |
| |
| 作者单位： | 1. 陕西科技大学化工学院,陕西省咸阳市,712081;陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西省汉中市,723001
2. 陕西科技大学化工学院,陕西省咸阳市,712081 |
| |
| 摘 要： | 用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了红枣中K、Ca、Mg、Cu、Mn、Zn、Fe等7种微量元素的含量.实验方法加入标准样回收率在99.4%-105.2%之间,RSD在0.4%-1.3%之间,分析结果令人满意.红枣中含有丰富的微量元素,其含量由高到低的排列顺序为:Fe、K、Ca、Mg、Zn、Mn、Cu,说明红枣具有很高的营养价值.
|
| 关 键 词： | 红枣 火焰原子吸收光谱法 微量元素 |
| 文章编号： | 1004-8138(2007)02-0109-04 |
| 修稿时间： | 2006-10-23 |
Determination of Trace Elements in Jujube |
| |
| LI Zhi-Zhou,CHEN Jun-Zhi. Determination of Trace Elements in Jujube[J]. Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory, 2007, 24(2): 109-112 |
| |
| Authors: | LI Zhi-Zhou CHEN Jun-Zhi |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Jujube FAAS Trace Elements |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
