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纸上淀粉含量的快速测定法

作者姓名：	王春林宋荣钊沈伟民宋晓华

摘要：	利用碘与淀粉形成蓝色络合物的原理,以分光光度比色法为手段,探讨纸上淀粉含量快速分析的具体操作和影响因素,提出了纸上淀粉含量快速且准确的测定方法,
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