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| 喹啉黄中各组分的定性及定量研究 | |
| 引用本文： | 孙小杰,宋佳,尹华涛. 喹啉黄中各组分的定性及定量研究[J]. 化学分析计量, 2015, 24(3) |
| 作者姓名： | 孙小杰 宋佳 尹华涛 |
| 作者单位： | 1. 南京市食品药品监督检验院,南京,210008 2. 南京市产品质量监督检验院,南京,210028 3. 国家食品质量安全监督检验中心,北京,100029 |
| 基金项目： | 江苏省食品安全地方标准项目 |
| 摘 要： | 利用高效液相色谱(HPLC)对喹啉黄各组分进行分离并定量,通过液相色谱–串联质谱(LC–MS/MS)对各组分进行定性。以0.01 mol/L乙酸铵溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,利用Agilent XDB–C18色谱柱对喹啉黄各组分进行分离,峰面积归一化法定量。质谱采用电喷雾负离子(ESI–)模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,对喹啉黄各组分进行定性。结果表明,喹啉黄主要成分为喹啉黄一钠盐和喹啉黄二钠盐,分别各有两种同分异构体,各组分质量浓度在5.0~100.0μg/m L范围内与峰面积呈良好的线性关系。加标回收率为98.2%~99.1%,测定结果的相对标准偏差为0.90%~1.58%(n=6)。该方法具有良好的精密度和准确度,可用于喹啉黄中各组分的测定。 |
| 关 键 词： | 液相色谱法 液相色谱–串联质谱 喹啉黄 同分异构体 |
Qualitative and Quantitative Method of Components in Quinoline Yellow |
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| Sun Xaiojie,Song Jia,Yin Huatao. Qualitative and Quantitative Method of Components in Quinoline Yellow[J]. Chemical Analysis And Meterage, 2015, 24(3) | |
| Authors: | Sun Xaiojie Song Jia Yin Huatao |
| Abstract: | |
| Keywords: | liquid chromatography liquid chromatography–tandem mass spectrometry(LC–MS/MS) quinoline yellow isomers |
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