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超痕量检测技术“锁住”二恶英
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摘    要:在国家“十五”攻关重大专项和国家重大科技专项的支持下,由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所完成的“二恶英,多氯联苯和氯丙醇的痕量与超痕量检测技术研究”,不仅使我国的二恶英、多氯联苯和氯丙醇的超痕量检测技术通过了国际质量分析考核,而且使我国首次以起草国身份参与国际食品法典委员会(CAC)有关二恶英控制等国际标准的起草和制定工作。代表国家分析水平的二恶英及相关超痕量检测技术的建立,

关 键 词:检测技术  二恶英  超痕量  中国疾病预防控制中心  国际食品法典委员会  锁住  多氯联苯  国际标准  食品安全  质量分析
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