“菠菜叶中色素的提取与分离”实验改进

“菠菜叶中色素的提取和分离”是大学有机化学实验课程的重要项目之一，但在教学中一直存在大量使用管制试剂、实验时间过长、实验步骤繁琐、分离效果不佳等问题。本文对菠菜叶色素分离的薄层色谱条件进行了系统探究，尝试采用了正己烷-无水乙醇、正己烷-正丁醇等多种试剂组合作为展开剂，实验结果表明最佳的展开剂是体积比为10.0:1.0的正己烷-无水乙醇。采用正己烷-无水乙醇、正己烷-正丁醇作为洗脱剂进行柱色谱分离实验，最终分别得到了以硅胶为固定相、正己烷-无水乙醇为洗脱剂的梯度洗脱方案以及以中性氧化铝为固定相、正己烷-正丁醇为洗脱剂的梯度洗脱方案。该实验方案使用更友好的试剂，试剂用量少，实验耗时短，分离效果好。