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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
诗情“化”意——诗词中的化学
作者姓名:
张钰婕
刘思彤
徐龙飞
裴晓静
作者单位:
北京工商大学化学与材料工程学院
基金项目:
国家自然科学基金青年基金(22004005);
摘 要:
从浪漫婉约的古诗词出发,和读者一起探索蕴藏在诗词里的化学知识,从靛蓝染料、酒和茶中的化学知识一步步展开全文,形象地讲述合成靛蓝的染色原理、酒香的检测和鉴定以及茶叶中的化学成分,旨在让读者对诗词中的化学知识有更多的了解,激发更多人对化学学习的兴趣,领略化学之美。
关 键 词:
化学科普
靛蓝染料
茶
酒
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