| 大孔树脂吸附分离速溶茶副产品中茶多酚的研究 |
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| 引用本文： | 张斌,陈剑,周义卉,高学玲,岳鹏翔.大孔树脂吸附分离速溶茶副产品中茶多酚的研究[J].离子交换与吸附,2011,27(4). |
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| 作者姓名： | 张斌 陈剑 周义卉 高学玲 岳鹏翔 |
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| 作者单位： | 1. 安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室,合肥,230036
2. 南京融点食品科教有限公司,南京,211300 |
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| 基金项目： | 江苏省科技支撑计划(BE2010345) |
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| 摘 要： | 通过静态试验比较了不同树脂对速溶茶副产品中茶多酚的吸附和解析特性,筛选出对茶多酚有较好的吸附率和解析率的NKA-9型树脂。动态试验确定了最佳的吸附和解析参数:上样流速为0.8mL/min、上样液温度为60℃、pH为5,洗脱流速为0.9mL/min、乙醇浓度为80%、洗脱剂用量为3BV。经过NKA-9纯化后速溶茶副产品中茶多酚含量达到58.7%,得率为14%。
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| 关 键 词： | 大孔树脂 速溶茶副产品 茶多酚 吸附 解析 |
STUDY ON ADSORPTION AND SEPARATION OF TEA POLYPHENOLS FROM INSTANT TEA BY-PRODUCT WITH MACROPOROUS RESINS |
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| ZHANG Bin,CHEN Jian,ZHOU Yihui,GAO Xueling,YUE Pengxiang.STUDY ON ADSORPTION AND SEPARATION OF TEA POLYPHENOLS FROM INSTANT TEA BY-PRODUCT WITH MACROPOROUS RESINS[J].Ion Exchange and Adsorption,2011,27(4). |
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| Authors: | ZHANG Bin CHEN Jian ZHOU Yihui GAO Xueling YUE Pengxiang |
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| Institution: | ZHANG Bin1 CHEN Jian1 ZHOU Yihui1 GAO Xueling1 YUE Pengxiang2 1.Key Laboratory of Tea Biochemistry & Biotechnology of Ministry of Agriculture & Ministry of Education,Anhui Agriculture University,Hefei 230036,China 2.Nanjing Rongdian Foodstuff Co.Ltd.,Nanjing 211300,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Macroporous resin Instant tea by-product Tea polyphenols Adsorption Desorption |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
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