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| 浅谈我国食品检验技术存在的主要问题 | |
| 引用本文： | 康丽榕,郑燕燕.浅谈我国食品检验技术存在的主要问题[J].科技信息,2010(4):41-41. |
| 作者姓名： | 康丽榕 郑燕燕 |
| 作者单位： | 深圳市计量质量检测研究院; |
| 摘 要： | 食品检验技术是保证食品安全的基础手段,本文从质量控制、检测方法、快速检测、检测设备等方面,对现阶段我国食品检验技术存在的主要问题进行分析,为进一步探索运用实验室常用仪器、研究新的分析方法、提高日常检测的稳定性和准确度指明方向。 |
| 关 键 词： | 食品检验技术 质量控制 检测方法 快速检测 检测设备 |
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