| 电喷雾内部萃取电离质谱直接分析蒜瓣组织的研究 |
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| 引用本文： | 张华,朱亮,陈焕文. 电喷雾内部萃取电离质谱直接分析蒜瓣组织的研究[J]. 分析化学, 2014, 0(11): 1634-1639 |
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| 作者姓名： | 张华 朱亮 陈焕文 |
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| 作者单位： | 江西省质谱科学与仪器重点实验室，东华理工大学，南昌330013 |
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| 基金项目： | 长江学者和创新团队发展计划资助，国家自然科学基金，江西省科技厅科技计划项目(Nos.2010EHA01000;2010DD01300)资助This work was supported by the National Natural Science Foundation of China |
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| 摘 要： | 固态复杂基体样品的直接电离一般仅发生在样品浅层表面，对固体内部深层物质的质谱分析往往需将样品破碎后才能进行。本研究以蒜瓣样品为例，无需样品预处理，带电的甲醇溶液以2μL/min持续流经蒜瓣深层组织，内部组织中的化学物质选择性地溶解到流动液中，并在蒜瓣组织的尖端形成电喷雾，产生相应气态离子供后续质谱分析。在正离子检测模式下，实验记录了两种蒜瓣样品(共24个)、经不同方式贮存加工后的同种蒜瓣样品(共36个)在m/z 50~2000范围内的化学指纹谱图，并将指纹谱图数据进行主成分分析( PCA)，获得了令人满意的分组结果。研究表明，电喷雾内部萃取电离质谱( iEESI-MS)可以直接获取蒜瓣内部组织生物化学信息，鉴定蒜瓣组织中重要的化学成分(如蒜氨酸、蒜素、精氨酸、多糖等)，快速识别蒜瓣组织中代谢组分的变化。本方法无需样品预处理、操作简单、分析速度快(单个样品分析时间小于2 min)，最大程度避免了生物组织分析过程中活性物质受环境作用(如酸解、空气氧化等)的降解，有望为生物组织样品的代谢组学研究提供一种直接、快速的质谱分析方法。
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| 关 键 词： | 电喷雾内部萃取电离 大蒜 直接分析 质谱 |
Direct Molecular Analysis of Garlic Using Internal Extractive Electrospray Ionization Mass Spectrometry |
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| ZHANG Hua , ZHU Liang , CHEN Huan-Wen. Direct Molecular Analysis of Garlic Using Internal Extractive Electrospray Ionization Mass Spectrometry[J]. Chinese Journal of Analytical Chemistry, 2014, 0(11): 1634-1639 |
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| Authors: | ZHANG Hua ZHU Liang CHEN Huan-Wen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Internal extractive electrospray ionization Garlic Direct analysis Mass spectrometry |
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