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| 汪以真: 让中国人吃上安全优质的猪肉 | |
| 引用本文： | 金康.汪以真: 让中国人吃上安全优质的猪肉[J].今日科技,2021(8). |
| 作者姓名： | 金康 |
| 摘 要： | 1991年,汪以真进入原浙江农业大学饲料科学研究所,开始从事动物营养与饲料的科学研究.期间,他对抗生素滥用现象有了深刻的认识.当他发现这一现象在生猪养殖领域尤为普遍时,深感担忧.猪肉作为我国老百姓最主要的肉类消费品,其质量是影响老百姓身体健康的重要因素,如果抗生素滥用问题得不到解决,将会带来严重后果.
就这样,经过多年的探索,汪以真终于明确了自身的研究方向,并在浙江大学就读动物营养与饲料科学专业博士研究生时,正式走上了实现生猪养殖"无抗"的科研道路,这一走就是二十个年头. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |