| D-核糖生产菌的原生质体诱变育种及其发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 陈宁,李颖,刘淑云,张克旭.D-核糖生产菌的原生质体诱变育种及其发酵条件的研究[J].天津科技大学学报,2000(2). |
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| 作者姓名： | 陈宁 李颖 刘淑云 张克旭 |
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| 作者单位： | 天津轻工业学院食品工程系,天津,300222 |
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| 摘 要： | 以短小芽孢杆菌为出发菌株 ,经过硫酸二乙酯和原生质体紫外诱变 ,定向选育出一株稳定的核糖生产菌 TJ3,该菌株具有莽草酸营养缺陷、耐高糖、以核糖为唯一碳源不生长等遗传标记。在发酵条件试验中 ,采用均匀设计理论 ,利用微机对试验数据进行统计处理 ,确定出以葡萄糖为原料直接发酵生产核糖的优化配比。在最适培养条件下 ,摇瓶发酵平均产核糖 30 .12 mg/m L
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| 关 键 词： | D-核糖 育种 发酵 均匀设计 |
THE BREEDING OF D-RIBOSE PRODUCING STRAINS AND STUDIES ON ITS FERMENTATION CONDITION |
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| CHEN Ning,LI Ying,LIU Shu-yun,ZHANG Ke-xu.THE BREEDING OF D-RIBOSE PRODUCING STRAINS AND STUDIES ON ITS FERMENTATION CONDITION[J].Journal of Tianjin University of Science & Technology,2000(2). |
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| Authors: | CHEN Ning LI Ying LIU Shu-yun ZHANG Ke-xu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | D Ribose Fermentation Breeding Uniform Design |
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