| 南瓜子油的气相色谱-质谱分析 |
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| 引用本文： | 陈振宁,梁志华. 南瓜子油的气相色谱-质谱分析[J]. 分析测试学报, 2003, 22(6): 77-79 |
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| 作者姓名： | 陈振宁 梁志华 |
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| 作者单位： | 哈尔滨工业大学,应用化学系,黑龙江,哈尔滨,150001 |
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| 基金项目： | 哈尔滨工业大学校基金 (HIT200015) |
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| 摘 要： | 黑龙江产白皮南瓜子油脂含量约为27％，从提取的南瓜子油中检测出大量的共轭亚油酸、磷脂、角鲨烯、环烷烃、共轭不饱和醛酮、植物甾醇等化学成分，其中植物甾酵的含量约占南瓜子油的1％，能确定结构的甾醇有6种。
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| 关 键 词： | 南瓜子油 气相色谱-质谱分析 化学成分 中药 自由基清除 甾醇 |
| 文章编号： | 1004-4957(2003)06-0077-03 |
| 修稿时间： | 2002-11-22 |
GC-MS Determination of Chemical Components in Pumpkin Seed Oil |
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| CHEN Zhen-ning,LIANG Zhi-hua. GC-MS Determination of Chemical Components in Pumpkin Seed Oil[J]. Journal of Instrumental Analysis, 2003, 22(6): 77-79 |
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| Authors: | CHEN Zhen-ning LIANG Zhi-hua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | GC-MS Pumpkin seed oil Chemical components |
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