蛋白质单晶的培养

X射线衍射法是测定蛋白质晶体结构的有效方法。晶体的培养是结构分析的第一步,生物大分子晶体的培养是比较困难的,特别是在量少的情况下,要生长出X射线衍射法适用的单晶体尤为困难。作为X射线结构分析用的晶体与单纯作为纯化手段培养的晶体不同,它必须符合下述三个条件: 1.晶体要足够大晶体越大,X射线衍射强度也越强。像蛋白质这样大的分子量,构成晶体的单胞也大。在测定晶体单胞大小和对称性的初步结构分析时,晶体每边最小要50微米以上。进一步结构分析时,晶体要求每边为300—500微米。