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| 气相色谱法快速分析白酒主要成分 | |
| 作者姓名： | 闫海建 |
| 作者单位： | 济南天正精细化工研究所,济南,250100 |
| 摘 要： | 己酸乙酯为浓香型白酒的主体香组分,其含量是判定白酒酒质优劣的重要指标之一,其它酯类、醛类、醇类组分含量也是评价酒质的重要参考指标,采用气相色谱法分析这些组分以前多用N2作载气[1],分析时间大约需40min甚至更长。为了能准确、快速测定白酒中的酯类、醛类、醇类组分,以指 |
| 关 键 词： | 浓香型白酒 气相色谱法 成分 组分含量 己酸乙酯 快速测定 基础酒 酯类 |
| 修稿时间： | 2006-10-12 |
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