金属疏蛋白与人体内铜锌元素的代谢

金属巯蛋白是一类富住房物化学结构及为特殊的内源性蛋白，它构成机体内金属元素的新陈代谢中快速应签的缓冲体系。尤其在铜，锌两种元素的吸收，转运，排泄方面发挥着重要作用。